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怎么樣才能辨別紅酒真假,如何鑒別紅酒真假?

怎么樣才能辨別紅酒真假,如何鑒別紅酒真假?

314閱讀 2023-06-02 21:10 書籍

1. 看標(biāo)簽

品牌、產(chǎn)地、酒精度、酒類種類、生產(chǎn)年份等是酒標(biāo)上的重要信息。若紅酒是無(wú)防偽標(biāo)簽的,那么大概率上是假貨。防偽標(biāo)簽可通過品牌官網(wǎng)或相關(guān)APP查詢真?zhèn)巍?/p>

怎么樣才能辨別紅酒真假,如何鑒別紅酒真假?

2. 聞味道

真正的紅酒通常有一種濃郁的水果和花香的味道。持續(xù)聞數(shù)秒鐘后會(huì)逐漸散去,而不是持續(xù)存在的氣味。若氣味刺鼻或有異味,大概率上是假貨或是質(zhì)量較低的紅酒。

3. 看顏色

紅酒的顏色通常深淺不一,但整體保持一致。酒體顏色可通過吸收光線的方式進(jìn)行鑒別。將紅酒傾斜45度角觀察,若顏色均勻,而不是深淺不一,則較可能是真品。若酒體顏色很淺,表明紅酒質(zhì)量較低。

4. 評(píng)酒師評(píng)價(jià)

評(píng)酒師通過聞、看、嘗進(jìn)行紅酒評(píng)估,通常在執(zhí)行的過程中會(huì)辨出紅酒的品質(zhì)和特征,評(píng)酒師的專業(yè)意見是判斷紅酒真假的另一個(gè)重要參考指標(biāo)。如果您不熟悉紅酒的特征,最好請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的評(píng)酒師。

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